Uneinstitution du vin en Alsace, voici ce qu’est devenu ce restaurant créé en 1874. Situé à l’écart de la route des vins, entre Thann et Mulhouse, c’est un temple du vin qui s’offre à l’amateur. Tout débute en 1978. Avec sa femme, Annick, Michel Seidel reprend le restaurant de ses beaux-parents. "Il n’y avait pas grand-chose Séjourchâtelain de 3 jours dans le Vaucluse à Violès sur la route des vins. .. Passez deux nuits en chambre double supérieure avec petits-déjeuners continentaux bio au Château du Martinet à Violès. Appréciez des moments de détente et de bien-être au cœur de son magnifique parc ombragé entouré de pl ISBN13 ‏ : ‎ 978-2013962674. Poids de l'article ‏ : ‎ 80 g. Dimensions ‏ : ‎ 21.7 x 0.5 x 30.4 cm. Classement des meilleures ventes d'Amazon : 215,306 en Livres ( Parcoureznotre sélection de carte des vins de france : vous y trouverez les meilleures pièces uniques ou personnalisées de nos décorations murales boutiques. cartedes nouvelles régions de France (50×70 cm) Nous dessinons des affiches, posters et cartes géographiques, inspirées des cartes scolaires vintage. Nos affiches imprimées en offset sont conçues et réalisées en Bretagne. Danscette rubrique, Cartes des vins de France vous offre un grand choix de cartes des vins qu’elles soient décoratives, informatives et/ou ludiques, AOC/AOP/IGP vous trouverez des affiches de différentes couleurs et de différents formats à accrocher chez vous, au bureau ou à offrir ! Vignobles de France. Le climat français, très diversifié mais tempéré, ainsi que la grande Cayeuxsur mer la promenade des planches in Cartes postales > Europe > France > Dépt - 80. Bienvenue, Invité. S'inscrire ; Se connecter; Coups de cœur ♥️; Mon compte. S'inscrire Se connecter. Accueil ; Acheter ; Vendre ; Boutiques ; 0 0,00€ 0. Votre panier est vide. Catégories. Timbres (30932) Fèves (253) Livres, revues, magazines (223) Bandes dessinées, Mangas, Descriptif Une carte à destination des amateurs de vins pour partir à la découverte des cépages, appelations et grans crus bordelais. Descriptif complet ». Editeur : Ign. Série : Découverte des vins de France. Echelle : 1/210 000. EAN Présentationde la carte des vins en restauration PRÉFET DE LA RÉGION AQUITAINE A QUIT AINE PÔLE CONCURRENCE,CONSOMMATION, REPRESSION DES FRAUDES ET METROLOGIE DE LA DIRECTION RÉGIONALE DES ENTREPRISES, DE LA CONCURRENCE, DE LA CONSOMMATION, DU TRAVAIL ET DE L’EMPLOI DIREC CTE Avril 2014 Comme pour les menus et cartes des mets, la MillésimesBordeaux : classement par année des meilleurs vins du Bordelais. Ce tableau des millésimes de Bordeaux couvre les millésimes de 1959 à 2020 ainsi que toutes les appellations importantes du Bordelais : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Graves/Pessac Léognan, Pomerol, Saint-Emilion et Sauternes. z6sjqn. Publié le 10/06/2009 à 00h00 , mis à jour le 21/05/2015 à 17h57 Validation médicale 21 May 2015 Grande occasion ou petit plaisir, les grands vins de France sont uniques pour ceux et celles qui les dégustent. Répartis dans 12 régions viticoles françaises, Doctissimo a répertorié pour vous les crus mythiques. Il n'y a pas d'appellation uniforme dans toutes les régions viticoles et le mot "cru" prend un sens différent en Bourgogne ou dans le Bordelais. Toutefois l'AOC, Appellation d'Origine Contrôlée, reste une bonne garantie d'un terroir riche et d'un cépage reconnu. Les vins ne sont pas classés par année, le jugement des crus s'étalant sur de nombreux millésimes. 1ère région Alsace Les arômes fleuris et fruités des vins d'Alsace accompagnent avec finesse et légèreté les mets les plus savoureux et les plats printaniers. Voici les grands crus de la fameuse "route des vins d'Alsace", la plus ancienne route du vin 1953. Altenberg de Bergheim Altenberg de Bergbieten Altenberg de Wolxheim Brand Bruderthal Eichberg Engelberg Florimont Frankstein Froehn Furstentum Geisberg Gloeckelberg Goldert Hatschbourg Hengst Kanzlerberg Kastelberg Kessler Kirchberg Kirchberg de Barr Kitterlé Mambourg Mandelberg Marckrain Moenchberg Muenchberg Ollwiller Osterberg Pfersigberg Pfingstberg Praelatenberg Rangen Rosacker Saering Schlossberg Schoenenbourg Sommerberg Sonnenglanz Spiegel Sporen Steinert Steingrubler Steinklotz Vorbourg Wiebelsberg Wineck-Schlossberg Winzenberg 2ème région Bourgogne Dans cette région viticole, "Grand Cru" est une appellation d'origine contrôlée AOC des meilleurs vins de Bourgogne de villages viticoles. Côtes de Beaune, côtes de Nuits… Trente trois grands crus mythiques Bâtard-Montrachet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Bonnes-Mares Chablis grand cru Chambertin Chambertin-Clos de Bèze Chapelle-Chambertin Charlemagne Charmes-Chambertin Chevalier-Montrachet Clos de la Roche Clos de Tart Clos de Vougeot Clos des Lambrays Clos Saint-Denis Corton Corton-Charlemagne Criots-Bâtard-Montrachet Echezeaux Grands Echezeaux Griotte-Chambertin La Grande Rue La Romanée La Tâche Latricières-Chambertin mazis-chambertin Mazoyères-Chambertin Montrachet Musigny Richebourg Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant Ruchottes-Chambertin 3ème région Bordeaux Dans cette région, le grand cru est un domaine, accompagné d'une appellation. Les vins sont rangés du "premier grands crus classés" aux "cinquième grands crus classés", d'après un classement commandité par Napoléon III en 1855 basé sur le prix de vente des vins en vrac ! Premier grands crus classés Château Haut-Brion, Pessac seul vin à ne pas venir du Haut-Médoc Château Lafite-Rothschild, Pauillac Château Latour, Pauillac Château Margaux, Margaux Château Mouton-Rotschild, Pauillac vin promu en 1973 Deuxième grands crus classés Château Brane-Cantenac, Cantenac-Margaux Château Cos-d'Estournel, Saint-Estèphe Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien Château Dufort-Viviens, Margaux Château Gruaud-Larose, Saint-Julien Château Lascombes, Margaux Château Léoville-Barton, Saint-Julien Château Léoville-Las-Cases, Saint-Julien Château Léoville-Pyoferré, Saint-Julien Château Montrose, Saint-Estèphe Château Pichon-Lalande, Pauillac Château Pichon-Longueville Baron, Pauillac Château Rausan-Ségla, Margaux Château Rauzan-Gassies, Margaux Troisième grands crus classés Château Boyd-Cantenac, Cantenac-Margaux Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe Château Cantenac-Brown, Cantenac-Margaux Château Desmirail, Margaux Château Ferrière, Margaux Château Giscours, Labarde-Margaux Château d'Issan, Cantenac-Margaux Château Kirwan, Cantenac-Margaux Château Lagrange, Saint-Julien Château La Lagune, Ludon Château Langoa-Barton, Saint-Julien Château Malescot-Saint-Exupéry, Margaux Château Marquis d'Alesme-Becker, Margaux Château Palmer, Cantenac-Margaux Quatrième grands crus classés Château Beychevelle, Saint-Julien Château Branaire-Ducru, Saint Julein Château Duhart-Milon-Rothschild, Saint-Julien Château La Tour-Carnet, Saint-Laurent Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe Château Marquis-de-Terme, Margaux Château Pouget, Cantenac-Margaux Château Prieuré-Lichine, Cantenac-Margaux Château Saint-Pierre, Saint-Julien Château Talbot, Saint-Julien Cinquième grands crus classés Château Batailley, Pauillac Château Belgrave, Saint-Laurent Château Caumensac, Saint-Laurent Château Cantermerle, Macau Château Clerc-Milon, Pauillac Château Cos-Labory, Saint-Estèphe Château Croizet-Bages, Pauillac Château Dauzac, Labarde-Margaux Château Grand-Puy-Ducasse, Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac Château Haut-Bages-Libéral, Pauillac Château Haut-Batailley, Pauillac Château Lynch-Bages, Pauillac Château Lynch-Moussas, Pauillac Château Monton d'Armailhac, Pauillac Château Pédesclaux, Pauillac Château Pontet-Canet, Pauillac Château du Tertre, Arsac-Margaux 4ème région Champagne En Champagne, les meilleurs terroirs produisent des raisins côtés à 100 %. Les prix entre négociants et vignerons sont ensuite dégressifs en fonction du pourcentage attribué à chaque commune. Il y a 17 communes classées "grands crus". Commune d'Ambonnay Commune d'Avize Commune de Ay Commune de Beaumont-Sur-Vesle Commune de Chouilly Commune de Cramant Commune de Bouzy Commune de Louvois Commune de Mailly Commune de Le Mesnil-Le-Hutier Commune de Oger Commune de Oiry Commune de Sillery Commune de Puisieulx Commune de Tours Commune de Vernezay Commune de Verzy À voir aussi 5ème région Jura Fort de l'harmonie de ses terroirs et des cépages, 90 % de la surface viticole jurassienne produit des vins d'appellation. Les vins du Jura restent peu connus du grand public. Appellations d'Origine Contrôlée Arbois Château-Chalon Côtes du Jura L'Etoile AOC produits Macvin du Jura Crémant du Jura Quelques domaines remarquables Joseph Dorbon, Arbois Domaine Macle, Château-Chalon Domaine de la Pinte, Arbois Jean-Louis Tissot, Arbois Cellier des Chartreux, Côtes du Jura 6ème région Languedoc-Roussillon Les vins du Languedoc et du Roussillon ne sont pas classés de manière officielle, mais ils bénéficient d'une grande variété de terroirs, de climats et d'exposition. Chaque année, 1 400 échantillons sont dégustés par 420 personnes, au "Concours des grands vins du Languedoc-Roussillon". Voici la liste des premiers grands vins classés rangés en 4 régions Corbières Etang des Colonges Grand Caumont Vaugelas Fontsainte Martinolle-Gasparets Longueroche Mingraut Minervois/Fitou/Cabardes Fabas Barroubio Haut-Lirou Tourril Côteaux-du-Languedoc/Saint-Chinian/Faugères Mire-L'étang Cave Roquebrun Malautié Peyregrandes Saint-Martin-Champs Croix Chaptal Estabel Cabrières Familongue Madura D'anglès Clotte Fontane L'escattes Côtes-du-Roussilon Daumas-Gassac Mas Chichet Nidolères Antech Casa Blanca Bourdic Dernier Bastion 7ème région Provence / Corse Balayés par le mistral et baignés de soleil, les vins de Provence sont uniques au monde. Trois appellations majeures Côtes-de-Provence, Coteaux-d'Aix-en-Provence et Coteaux Varois. Les vins de Corse ont un caractère fort. Huit Appellations d'Origine Contrôlée AOC se partagent le privilège de produire des vins reconnus Cap Corse, Calvi, Côteaux d'Ajaccio, Côte Orientale, Figari, Patrimonio, Porto-Vecchio, Sartenais. Voici quelques premiers grands vins classés Bandol Bastide Blanche Lafran-Veyrolles La Laidière L'Olivette Moulin des Costes Rouvière Côtes-de-Provence Coussin Sainte-Victoire Malherbe Rasque Houchart Jas D'Esclans Celliers de Ramatuelle Maime Révaou Saint-André-de-Figuière Saint-Jean-de-Villecroze Sauveuse Saint-Maur Coteaux d'Aix/des Baux Romanin Beaulieu Dalmeran Gavelles Clos Trois Sources Beaupré Saint-Julien Autres Appellations Couronne de Charlemagne Cassis Fontlade Maestracci Péraldi Trians Loou Augier Crémat Magdeleine Lucciardi Trians Torraccia 8ème région Savoie Les vins de montagne ont un caractère particulier, peu connus des amateurs de vins Français. En Savoie, les bons vins sont "signés" par une AOC. Il faut distinguer les AOC de vignobles et la grande AOC régionale intégrant une trentaine de communes. AOC de vignoble Seyssel Crepy AOC régionale Abymes Apremont, Les Marches, Myans 73 et Chapareillan 38. Apremont Apremont, Les Marches, Saint- Baldoph 73 Arbin Arbin 73 Ayze Ayze, Bonneville et Marignier 74 Chautagne Chindrieux, Motz, Ruffieux et Serrières-en -Chautagne 73 Chignin Chignin 73 Chignin-Bergeron ou Bergeron Chignin, Francin et Montmélian 73 Cruet Cruet 73 Jongieux Billième, Jongieux , Lucey, Saint-Jean-de-Chevelu, Yenne 73 Marignan Sciez 74 Marin Marin, Publier 74 Montmélian Francin et Montmélian 73 Ripaille Thonon-les-Bains Saint-Jean-de-la-Porte Saint-Jean-de-la-Porte Saint-Jeoire-Prieuré Saint-Jeoire-Prieuré 9ème région Vallée du Rhône Depuis l'antiquité, la vallée du Rhône est un passage privilégié entre le monde méditerranéen et l'Europe Septentrionale. Les vins de la Vallée du Rhône constituent le 2ème vignoble français d'AOC, en superficie et en production. Voici la liste des premiers grands vins classés Châteauneuf-du-Pape Perdrix Jas Des Papes Chante Juliette Avril Mathieu Fortia Famille Quiot Mont-Redon Hermitage/Côte-Rôtie/ Drevon Levet Saint-Joseph/Côtes-du-Lubéron Niéro André Perret Canorgue Montine Gigondas/Vacqueyras/Côtes-du-Ventoux Champ-Long Verquière Deurre Divers D'Uchaux Saint Estève Beauvalcinte Pourpré Moulin Grand Bois Alary Cave de Visan Redortier Cave de Rasteau 10ème région Sud-ouest Merlot, Cahors, Jurançon… Les vins du sud-ouest ont une bonne notoriété et un caractère fort. Les vignerons du Sud-ouest utilisent des cépages uniques pour l'élaboration de leurs vins dont voici les premiers grands crus classés Cahors La Coutale Chambert Famaey Caminade Nozières Carlat Delmouly Gautoul Eugénie Bergerac / Monbazillac Ladesvignes Le Mayne Haut-Pezaud Grand-Jaure Moulin Caresse Gaillac Adelaïde Mayrargues Bouscaillous Lecusse Pialentou L'emmeillé Lastours Madiran/Jurançon Sergent Paradis Cru Lamouroux Plaimont Pichard 11ème région Beaujolais "Le plus sensuel des vignobles" d'après la Revue des vins de France, le Beaujolais s'étend sur 21 655 hectares, de Mâcon au nord à Lyon au sud. N'attendez pas le Beaujolais nouveau, vin plutôt médiocre, pour goûter une bouteille issue de la région. Quelques premiers grands vins classés Chenas/Moulin-à-vent Duboeuf Champagnon Bel Avenir Jean Baronnat Fleurie/Saint-Amour Châtelard Vignes du Paradis Jean Georges Cédric Chignard Brouilly/Côte-de-Brouilly/Chiroubles Javernand Combe Au Loup Puits du Besson Alain Michaud Beaujolais Villages/Beaujolais Rotisson Pérelles Cave Sain-Bel Christian Miolane Rochecorbière Régnié/Morgon/Julienas Chavagnat-Laneyrie Donzel Granit Doré Pizay Jean-Paul Guignier Gérard Brisson 12ème région Vallée de la Loire De Saint-Pourçain à Saint-Nazaire, les AOC, les grands crus, les vins de pays ne se comptent plus en vallée de la Loire. 80 000 hectares de vignes se partagent l'honneur d'appartenir à l'une des plus célèbres régions viticoles du monde. Blanc ou rouge, voici quelques premiers grands vins classés. Saumur-Champigny Clos des Cordeliers Filliatreau La Guilloterie La Varière Vieux Bourg Bouvet Rocfontaine Anjou-Saumur/Vouvray Beauregards Brézé La Paleine La Varière Trottières Aubert Godineau Chinon Bouchardière Marie-Pierre Raffault Couly-Dutheil Gouron Perrières Bourgueil Saint Nicolas Buisse Jarnoterie Clos du Vigneau Quarterons Geslets Vernellerie Touraine divers Charmoie Montigny Mandard Charbonnier Sancerre divers Marie Du Fou Gilbon Sarry Malbete Dezat Nater Chaillot Châteaumeillant Moelleux L'Epinay Gauthier-Lhomme La Varière Duloquet Crémants Gratien-Meyer Valmer Bouvet Muscadet Fief Maugeais Tourlaudière Poiron-Dabin Moutons Gras Les vins français sont uniques au monde, avec des vignes cultivés selon le climat, l’environnement, la qualité du sol… C’est ainsi que la Champagne, l’Alsace, la Bourgogne, le Jura, la Côte du Rhône, la Provence, le Languedoc Roussillon, le Bordelais, la Corse, la Vallée de Loire sont des régions connues en manière de vin. L’Alsace Avec ses 3 appellations d’origine contrôlées AOC-AOP, l’Alsace, l’Alsace grand cru et le crémant d’Alsace, cette région sont distinguées sur les étiquettes selon le cépage. L’edelzwicker et le gentil sont des vins blancs issues d’assemblages de cépages. Les vins de grand cru sont cinquante et un lieux-dits en Alsace. Les noms des appelations sont obligatoirements mentionnés sur les étiquettes. Les vins d’Alsace provenant des cépages pinot gris, riesling, muscat ou gewurztraminer portent la mention vendanges tardives » pars la récolte tardive en sur maturité. Ces vins sont généralement riches en sucres. Le vin issu de la sélection des grains atteints de pourriture noble botrytics cinerea porte la mention sélection de grains nobles ». Le crémant d’Alsace d’appellation d’origine contrôlée est un vin mousseux produit dans tout le vignoble d’Alsace issu du pinot gris, pinot blanc, pinot noir, riesling ou du chardonnay. La méthode d’élaboration de ce crémant est identique à celle du champagne. Le crémant le plus rare est le l’Alsace rosé, issu du pinot noir. Les cépages alsaciens Le pinot blanc Le pinot gris Le pinot Noir Le riesling Le sylvaner Le chardonnay Le muscat à petit grain Le muscat ottonel Le gewurztraminer Le savagin-rosé Klevener de Heilligenstein L’auxerrois Le chasselas Le Beaujolais Le vignoble beaujolais du département du Rhône est composé de 12 appellations dont 10 crus AOC Saint-amour, Juliénas, Fleurie, Brouilly, Chénas, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte-de-Brouilly et moulin-à-vent. Ce vignoble très ancien, est présent dans l’actualité fin novembre pour la sortie du beaujolais nouveau. Les cépages du beaujolais Gamay noir Gamay blanc Chardonay Le Bordelais Le Bordelais représente plus de 10% de la production de vin français avec une production de vin rouge prédominante environ 80%. Les vignes du département de la Gironde compte une production de vins parmi les plus réputés et les plus chers du monde. Bordeaux représente ainsi une image et référence mondiale pour le vin français. Il existe près de 38 appellations avec différents type de sols et cultures de cépages. Les cépages bordelais Cabernet sauvignon Petit-verdot Cabernet franc Merlot Sémillon Muscadelle Sauvignon La Bourgogne Le vignoble bourguignon comprend 84 AOC réparties sur 25 000 hectares. Le vin blanc de cépages chardonay est dominant dans la production avec 60% des vins, les vins rouges sont à base des cépages pinot noir et gamay. La Bourgogne comporte des vins réputés dans le monde entier. Les vins de Bourgogne sont classés par grands crus 34 en tout, puis les premiers crus 562. Les cépages de Bourgogne Pinot noir Gamay Chardonay La Champagne Provenant du nom de sa région, le champagne ou vin de Champagne compte quatre appellations champagne grand cru, champagne premier cru, champagne blanc et champagne rosé. Le champagne bénéficie d’un prestige dans le monde entier par la défense de l’appellation. Les cépages de Champagne Pinot noir Pinot meunier Chardonay La Corse La vigne sauvage de Corse domestiquée par les Grecs avait une certaine notoriété dans les cités grecques notamment avec le vin d’Aleria. La Corse compte 9 AOC sur près de hectares avec le patrimonio, l’Ajaccio, vin de Corse, le muscat du Cap Corse… Le vin rosés représente 55% de la production AOC, 33% pour le vin rouge et 10,5% de vin blanc le reste étant du muscat. Les cépages de Corse Sciaccarellu Nielluciu Grenache Vermentinu Le Jura L’emblème du Jura est le vin jaune d’appellation Château-Chalon avec une robe jaune aux arôme de noix, ce vin riche et puissant de très longue garde est élevé plus de six ans en fût de chêne. Les cépages de Jura Pinot noir Poulsard Trousseau Savagnin Chardonnay Le Languedoc-Roussillon Le Languedoc-Roussillon produit prés de 20% des vins en France. Avec le vin rouge représentant plus de 80% de la production, le collioures est l’appellation la plus ancienne de la région. Les vins rouges du Languedoc-Roussillon ont une puissance comme les Minervois, Corbières, Fitous, Faugères, Saint-Chinian. Environ 30 AOC sont présents sur le territoire. La région produit aussi la Blanquette de Limoux de méthode traditionnelle. Les cépages du Languedoc Grenache Mourvèdre Cinsault Carignan Syrah Grenache blanc Clairette Bourboulenc Muscat petit grain Vermentino Viognier Picpoul Roussanne Marsanne Ugni La Provence Avec une production dominante de vins rouges et de vins rosés 95%, la Provence offre des vins forts en arômes de fruits rouges puissants et corsés. L’appellation Côtes-de-Provence représente à elle seule 80% du territoire. Les cépages provençaux Grenache Mourvèdre Cinsault Carignan Syrah Tibouren Ugni Sémillon Cournoise Monosquin Durif Castet Braquet Folle Cabernet-Sauvignon Bourboulenc Clairette Grenache blanc Ugni blanc Marsanne Doucilon Pascal blanc Vermentino Sauvignon Colombard La Savoie La Savoir produit près de 60% de vins blancs majoritairement sous AOC. Les cépages savoyards Mondeuse Pinot Altesse Mondeuse blanche Chasselas Chardonnay Jacquère Le Sud-Ouest Une vingtaine d’appellations sont présente dans le Sud-Ouest avec une domination dans la région toulousaine et Pyrénées. Les cépages de Sud-Ouest Cabernet france Cabernet saouvignon Merlot Négrette Fer servadou Mansois Tannat Malbec Petit manseng Gros manseng Baroque Sémillon Sauvignon blanc Muscadelle Ondenc Petit courbu Arrufiac La Valée de Loire Le Val de Loire compte 69 appellations. Les cépages du Val de Loire Cabernet-Sauvignon Gamay Malbec Cabernet franc Pineau d’aunis Chenin Muscadet Folle blanche Chardonnay Sauvignon Chasselas La Vallée du Rhône Deuxième producteur de vin français, La Vallée du Rhône à un vignoble né avec la conquête romaine. Les cépages de la Vallée du Rhône Syrah Mourvèdre Cinsault Grenache Carignan Terret Viognier Marssanne Muscat Clairette Bourboulenc C'est un travail en cours commencé durant la premiére quarantaine en 2020....Je cherchais sur Google, Amazon, etc. une carte des produits gastronomiques de nos régions pour mettre dans ma cuisine, et comme tout ce que je trouvais était des cartes des pâtisseries, des vins, des fromages, mais aucune comportant un ensemble des produits et plats, j'ai décidé de créer ma propre carte !C'est un projet personnel, je ne détiens aucun droit sur les images utilisées; si je fais imprimer cette carte, ce ne sera en aucun cas pour profit mais pour ma famille et mes de toute façon elle contient bien trop d'erreurs... haha !! example l'image du pastis landais est celle d'une panettone que je dois corriger...Qu'en pensez-vous ? Devrais-je inclure les collectivités d'outre-mer ? Ai-je oublié des produits qui méritent d'y être ? Ou pas à enlever ?Ce projet m'a pris plus d'une centaine d'heures à créer recherche/design, cette carte est donc interdite à la reproduction et à la commercialisation*.*